Fabrica de ulei de măsline Sotirelis, Panagia, Thassos. Galerie Foto
Familia Sotirelis a început să producă ulei de măsline din anul 1915. La început curentul electric nu era disponibil pe insula Thassos, așa că mașinile foloseau puterea apei pentru a funcționa. Apa venea din cele trei izvoare de munte ale satului Panaglia pentru a alimenta morile de ulei.
